wild_forest: (Default)
[personal profile] wild_forest
когда была жива моя бабушка, а я была еще маленькой девочкой - она делала мне напиток.. бабушкин фирменный напиток =)
очень простенький, но безумно вкусный, как мне тогда казалось..
у нас дома были березовые лучинки.. специально выделенная, закопченая вилочка..
бабушка наливала в чашку воду..
зажигала лучинку..
клала на вилочку кусочек сахара и растапливала его над чашкой с водой..
а он.. сахар.. становился коричневым, плавился и капал в чашку..
и так вкусно пах!
а лучинки обязательно должны были быть березовыми - так говорила бабушка..
я не пила этот напиток уже лет 25 как минимум..
бабушки давно нет и некому растопить сахар..
почему-то кажется, что только из ее рук мог получаться такой божественный нектар..

бабушке в этом году исполнилось 104 года..
она столько пережила и столько повидала - можно было мемуары писать..
интересно, откуда к ней "пришел" этот напиток?
она никогда не рассказывала, а я не спрашивала.. слишком маленькая была и с высоты тех моих лет, бабушка казалась такой древней.. а сейчас бы спросила.. о многом.. за такую длинную и переменчивую жизнь она накопила много рассказов.. только вот спрашивать было некому..
почему о таких вещах вспоминаешь всегда, когда становится уже слишком поздно?
бабушка..
тихая и спокойная бабушка - такой я знала ее..
и также тихо и спокойно она угасла, дождавшись утра и подарив моей маме - своей дочери, последний вздох..
бабушка.. милая моя бабушка, делавшая напиток из жженого сахара..

Date: 2007-03-03 01:20 am (UTC)
From: [identity profile] ojika.livejournal.com
Ну, может, потому, что из какой-нибудь сосновой или еловой смола выделяется? Или они коптят больше?..
Page generated Jun. 23rd, 2025 11:16 pm